♡비오는날의 부추전과 막걸리♡

어제 비가 내리다보니 오늘은 전을 만들어 막걸리나 한잔 할까나~~ 했는데 드뎌 부추전에 막걸리 한잔을 준비했습니다.

보슬 보슬~~ 
가느다란 보슬비가 조용히 내리고 있습니다.

보슬비와 만난 부추전과 막걸리의 궁합이라~~ 좋네요^-^

♡해물부추전 만들기
1.재료준비하기
-부추를 적당한 크기로 잘라주고
-밀가루를 묽게 반죽합니다
-계란도 풀어서 준비하구요
-깐새우도 준비를 해 줍니다

2.요리하기
-후라이펜을 불에 달군 후
-후라이펜에 식용유를 두르고
-묽은 밀가루반죽을 부어줍니다
-반죽 위에 썰은 부추를 얹어주고
-새우를 얹어줍니다
-계란을 둘러주어 익혀줍니다
-부추전이 흐트러지지 않게 뒤집어주는것도 기술이지요~

#부추전 #보슬비 #막걸리 #지리산