지리산의아침! 지리산의 먹거리,볼거리,사람들의 삶의 이야기가 있는곳을 꿈꿉니다.

맛있고 수확량이 많은 지리산 참조은고사리종근을 분양합니다

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♥약초꾼에서 고사리농사꾼으로 변모합니다♥

고사리종근을 분양하는 농부의 변신은 무죄~~
농사일이 없는 겨울철 혹은, 작물을 심어놓고 시간의 여유가 있는 시기에 산에서 약초를 채취하는데 봄이 되어 농사철이 되니 농사꾼으로 변모합니다.

♥고사리의 성분은?
1.비타민A, B2, B6, C, E
2.칼륨, 칼슘
3.식이섬유, 엽산, 인 등

♥고사리의 효능은?
1."동의보감"에 성질이 냉해 열을 식히고 소변이 잘 나오게 한다고 합니다.

2.해열, 설사, 황달, 대하증의 치료에 효과가 있다고 합니다.

3.다당류가 살균, 소독의 효과를 갖는다고 합니다.

4.함유된 석회질성분이 뼈를 튼튼하게 하여 성장기 어린이나 골다공증에 좋다고 합니다.

5.동일한 고사리과의 "넉줄고사리" 는 "신장을 보강하고 하체를 튼튼히 하는 효능으로 알려져 있으며 "골쇄보"로 부르고 있습니다.

-"뼈가 약해졌거나 허리통증, 하지무력증, 치아가 흔들릴 때, 시력감퇴, 만성설사, 타박상에 의한 골절에 뼈가 빨리 낫는다" 고 합니다.

6.대표적인 산나물로 나물요리의 대명사지요.
7.식이섬유가 풍부해서 배변활동과 소변이 잘 나오게 하여 변비를 예방하고 붓기를 내려줍니다.

8.식이섬유가 많아서 포만감을 주어 다이어트에 효과적입니다.

♥고사리무침 요리법은?
✔고사리무침 요리법1번
1.건조한 고사리를 물에 넣고 삶아서 끓으면 고사리를 건져서 찬물에 헹굽니다. 

2.찬물을 넣고 다시 삶아서 끓으면 고사리를 건져서 찬물에 헹군후 물에 1~2시간을 불려줍니다.

3.참기름, 소금을 넣고 나물로 무친 후 두부를 으깨서 뜨겁게 달군 펜에서 고사리와 함께 볶아서 먹습니다.

✔고사리무침 요리법2번
1.건조한 고사리를 찬물에 넣고 끓으면 불을 끄고 그대로 3~4시간을 불려줍니다.

2.참기름, 소금을 넣고 나물로 무친 후 두부를 으깨서 뜨겁게 달군 펜에서 고사리와 함께 볶아서 먹습니다.

3.단, 고사리를 두번 삶지 않을때는 양념을 만들어 20분을 숙성시켜 볶아줍니다.

♥지리산에서 국내산 토종고사리를 재배하면서 고사리종근을 분양합니다.

✔고사리를 심는 방법은?
1.고사리재배 핵심자료책자를 무료로 배포합니다
-http://goo.gl/QlpD1y

✔고사리종근은?
1.국내산 토종의 재래종으로 참조은고사리입니다.
2.검지 않고 질기지 않아 맛이 좋습니다.
3.스토리채널을 보고 구매하시면 10%를 할인하여 드립니다.

✔고사리종근에 대해 더 많은 자료는? 
-http://goo.gl/s58hax
-카톡이나 010-6306-0494~

................
♥소식받기 해주시면 힘이 됩니다 ^_^
https://story.kakao.com/ch/jirisanfood/app

#고사리 #고사리종근분양 #고사리뿌리 

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