지난 여름에 쇠비름을 효소로 만들었는데 6개월이 지난 이번에 효소를 정제해서 솥에 달였답니다.
변질도 막고 맛도 좋게 하는 거구요.
쇠비름의 채취부터 효소에서 달이는 과정까지!
자세한 내용은 "지리산이키운다" 코너의 "산야초-쇠비름"을 살펴보세요.
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구불구불한길을 따라서 0
쇠비름효소의탄생 0
삼산마을소나무숲 0
겨울비는눈을녹이고 0
2013년 새해의 아침 0
겨울눈의 모습 0
대통령선거모습 0
고드름 연기 그리고 0
산속의 눈모음 0
불의향연=장작불 0
지리산의눈꽃 0
지리산에 겨울이왔네요 0
함양재래시장 0
뱀사골 도로공사중 0
뱀사골 고로쇠축제 0
바래봉눈꽃축제 0
쌍골죽을 캐다 0
대나무옷걸이 0
훨훨타는달집 0
또다른 달집 0
대보름행사-달집 0
나무때는 굴뚝연기 0
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눈다운 눈을 보다 0
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겨울철의 마을 0
함양 마천의 서암정사 0
멍멍이들의 안방 0
지리산 멍멍이들의 사랑 0
지리산마을의 눈! 0
지리산의 아침안개 0
메주! 대롱,대롱! 0
지리산의 김장! 0
얼음, 드디어 얼다! 0
지리산의 겨울마을 0
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