지리산의 대표적인 농작물-[고사리]를 만나다-2

by 지리산 posted Jun 16, 2011
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지금부터는 고사리가 겨울을 지내고 봄을 맞아 싹이 나오는 모습부터 고사리를 채취하여 삶고 말려서 완성된 모습까지를 알아볼까요?

생선요리나 나물무침으로 맛도 일품이면서, 몸안의 열기를 내려주는 기능도 한다는 고사리! 변화되는 모습을 한번 살펴볼까요?

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