장작불에 구워먹는 군고구마는 이 가을에 캐야지요.

by 지리산 posted Oct 25, 2014
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<고구마순이 자란 모습이에요>

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<고구마가 자라서 서리가 내릴즈음이면 고구마를 캐는데 양이 많으면 손으로 하기에는 너무 힘들어 트렉터를 이용하지요>

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<이렇게 큰 고구마는..,튀김요리나 요리용으로 사용하기에 안성마춤일 듯..,>

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<고구마를 캔 후에는 밭에서 고구마를 말려서 습기와 흙을 털어 박스에 담습니다>

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