♥올해 2015년의 먹거리꾸러미, 자그맣게 시작했어요♥

♥먹거리꾸러미, 자그맣게 시작했어요♥

지난번에 알린대로 오늘 올해의 먹거리꾸러미를 시작해서 배송을 했습니다.

산골에서 작으마하게 운영하다보니 미흡한점이 많지만 그동안 애정을 가지고 함께 해주신 분들때문에 많은것을 배웠습니다.

꾸러미를 운영하면서 그동안 산에가면 지나치고 가던 두릅순이며 머위며 취나물 등을 먹거리로 보낼 수 있게 되었습니다.

♡지리산의아침 이라는 이름이 좋아서 상표로 등록을 한게 시초가 되어 지리산의아침꾸러미로 이름을 붙여서 시작을 했답니다.

이름에 맞게 지리산권에서 생산한 농산물로 먹거리를 만들어 배송한답니다.

♥꾸러미의 운영원칙은?
1.다양한 먹거리들로 꾸며진 칼라푸드를 추구합니다
-칼라푸드에는 각종 영양소들이 풍부하게 들어있어요.

2.품목은 9가지를 기준으로 하되 필요에 따라 조정이 가능합니다.

3.2주에 1번씩 배송합니다.

4.3~4인용으로 배송합니다.

5.레시피를 드려서 요리할수 있도록 합니다.

6.되도록이면 햇빛을 보고 자라서 영양이 풍부한 채소를 드리도록 노력합니다.

7.지리산의 다양한 먹거리를 드실 수 있도록 품목에 변화를 주어 배송합니다.

8.지리산의 약초 등을 포함하여 작으나마 건강에 도움이 되었으면 하는 바램입니다.

♥꾸러미의 품목은?
1.제철과일
2.잎채소
3.뿌리채소
4.버섯류
5.기타품목(유정란, 김부각 등)
6.지리산의 제철에 나는 약초 등

♡친구님들께서 먹거리에 관심이 있으시다면 좋은 먹거리로 잘 운영을 하는 많은 곳이 있으니 그곳을 주로 이용하시고 산골의 먹거리는 지나가다 한번쯤 관심을 주셔서 심심하지 않게만 해주세요^_^

♡앞으로도 다양한 먹거리와 볼거리 소식을 전하도록 할게요.
건강하고 좋은 먹거리를 드시고 건강하시어요^_^

#먹거리 #로컬푸드 #꾸러미 #지리산의아침꾸러미