2014년5월에 배송한 나물꾸러미입니다.
이번에는 새로 나온 죽순, 취나물 등..,8가지의 나물로 구성하였습니다.
앞으로도 지리산에서 자란 나물류로 구성한 나물꾸러미를 중심으로 배송하겠습니다.
품목중에서 추가 구매를 원하시면 별도의 주문을 해 주시면 됩니다.
향후 이곳 사이트에서 선택을 하여 구매할수 있도록 쇼핑몰을 구성하겠습니다.
www.jirisanfood.org / 010-8720-1722 / 010-6306-0494 | |||||
안녕하세요. 지리산의아침 나물꾸러미입니다.
2014년 5월에 배송하는 나물꾸러미입니다. 이번에는 새롭게 나오는 죽순과 질경이, 머위대등을 추가했어요.
<배송> 배송은 월2회를 기본으로 하지만 월1회도 배송합니다(1회당 30,000원)
<보관방법> 1.키친타올로 싸서 비닐팩에 넣어서 냉장 보관합니다(일주일 정도 보관 가능함)
<배송품목은 추가로 주문도 가능니다 / 30,000원 이상, 택배비 별도> | |||||
<2014년 5월 농산물꾸러미 목록 8가지> 익히 알려진 종류는 설명을 생략합니다. | |||||
품목 |
요리 |
요리법 | |||
죽순 |
죽순튀김 죽순무침 |
죽순을 껍질이 있는채로 삶아서 껍질을 벗기고 물에 우려낸후 (10시간내외=독소제거) 요리를 합니다. 혈당을 낮춰주며 피를 맑게 하는 효능이 있다고 합니다. | |||
질경이 |
질경이무침 |
물에 데처서 나물무침으로 요리합니다. 질경이는 고혈압, 당뇨에 효능이 있다고 합니다. 저혈압이 있는경우는 많은 복용을 삼가세요. | |||
머위대 |
머위무침 |
겁질을 벗겨서 물에 데친후 찬물에 헹굽니다. 이후 들깨를 씻은후 갈아서 갈은 물에 머위를 넣고 삶아 먹습니다. 들깨물은 묽게 하거나 쫀득하게 하거나 취향에 따릅니다. | |||
표고버섯 |
표고버섯차 요리밑재료 |
물을 미지근하게 데운 후 표고를 넣고 2시간정도 불린 후 요리로 활용합니다. 불린물은 찌개나 차로 복용합니다. 차로 마실 경우 고혈압, 고지혈증에 효능이 있다고 합니다. | |||
<2014년 6월 농산물꾸러미 목록> 나물의 생장상황에 따라 조정될수 있습니다. | |||||
1.수미감자(맛있는 종류) 2.대파 3.아욱 |
4.근대 5.쑥갓 6.머위대 |
7.당귀잎 8.죽순 9.부추 |
10.풋고추
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