♥고로쇠수액은 이렇게 받는답니다♥ 요즘 한참 고로쇠수액이 나오는 시기입니다. 고로쇠 수액은 어떻게 받는지를 직접 작업한 사진으로 알려 드립니다.

♥고로쇠수액은 이렇게 받는답니다♥

요즘 한참 고로쇠수액이 나오는 시기입니다. 고로쇠 수액은 어떻게 받는지를 직접 작업한 사진으로 알려 드립니다.

♥고로쇠약수가 채취방법은?
1.고로쇠나무의 수량이 적으면 비닐을 통해 받거나 한말크기의 통으로 받는답니다.

2.고로쇠나무의 수량이 많으면 수액을 받아서 가지고 오기가 힘이 들기에 호스를 이용해서 받는답니다.

-높은곳에서 낮은곳으로 흘러내려오면 통으로 수액을 받는답니다.

3.고로쇠채취농가는 고로쇠채취시기가 지나면 나무에 꽂은 콜크를 빼어줍니다.

-콜크를 빼주면 나무가 아물어집니다.

-다음년도에 고로쇠 채취시기가 되면 다시 콜크작업을 해주어 나무도 자라는 영양분을 뺏기지 않고 수액채취 콜크의 부패를 막아줍니다.

-안전하고 맛있는 고로쇠 수액은 이렇게 채취됩니다.

♥수액채취의 어려움은?
1.아직 산에 눈이 많은 지역을 다닐때는 매우 조심을 해야합니다.

-무릎을 지나 허벅지까지 눈이 차오르는 곳이 허다하고 바위틈으로 발이 들어가는 위험요소가 많기에 매우 조심하여 작업을 한답니다.

2.딱따구리의 부리가 얼마나 날카로운지 아시나요?
-나무에 구멍을 뚫는 딱따구리의 부리는 두꺼운 호스를 구멍내기 일수랍니다.

-딱다구리가 뚫어놓은 구멍을 찾는것도 고로쇠수액을 채취하는 일과중의 하나랍니다.

-딱따구리도 달콤한 맛을 알아서 고로쇠수액이 지나는 선을 쪼아서 구멍을 내고 수액을 많이 마시는가 봐요.

-딱따구리들이 고로쇠수액이 흐르는 소리를 듣고 구멍을 뚫는게 아닌가 생각합니다.

♥고로쇠약수(수액)의 성분
1.당분
2.아미노산
3.미네랄 성분이 풍부합니다.
-칼슘,칼륨,마그네슘,염산이온,황산이온 등이 일반 물의 40배가 들어있다고 합니다.

♥고로쇠 약수의 효능은?
1.고로쇠 약수는 많이 마셔도 배앓이를 하지 않습니다

2.숙취제거와 내장기관의 노폐물을 제거해 성인병 예방에 효능이 있습니다

3.신장병과 폐병, 피부미용에 좋습니다.

4.무엇보다 달콤한 고로쇠 수액은 먹기가 편하고 맛이 있습니다.

♥지리산 뱀사골 고로쇠의 특징은?
1.일반적으로는 해발 600~900고지의 지리산 청정지역에서 자생하는 고로쇠나무에서 채취합니다.

-하지만, 고로쇠 나무가 있는곳을 다니다보면 반야봉 아래까지 고로쇠나무가 자생하더군요.

-해발로 계산하면 약1,500고지까지 고로쇠나무가 있답니다.

2.낮과 밤의 기온차가 심해서 고로쇠수액이 달콤합니다.

3.각종 미네랄이 풍부해 우리몸이 좋아합니다.

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