죽순이야기

대나무의 어린시절! 바로 죽순! 입니다.

커다랗게 자라면 껍질이 매우 단단하여 활부터 농사용의 못자리지지대 등!

다양한 용도로 사용되는 대나무로 자라기 위해 싹이 돋아나고 어린시절의 이름! 죽순 은 독특한 맛이 일품인

죽순무침, 죽순튀김, 죽순된장국 등의 죽순요리로 활용됩니다.

그럼 자라나는 죽순을 살펴 볼까요?