♤지리산의 약초..,산더덕♤
산더덕은 그 향이 정말로 진하다는걸 캐면서 바로 느낄수가 있답니다.

산더덕은 예로부터 산삼에 버금가는 뛰어난 약효가 있다 하여 사삼(沙蔘)이라고 불렸습니다.

성질은 차지도 덥지도 않으며 이곳 지리산의 고산지대에서 자란 산더덕은 향이 매우 진하고 약성이 강하다고 알려져 있습니다.

♣더덕의 성분
사포닌과 인우린 등의 성분

♣산더덕의 채취시기는..,?
잎이 다 말라서 뿌리쪽으로 약성이 집중되는 겨울철이 좋습니다.
잎줄기가 말라서 잘 보이지도 않지만 캐기만 하면 약성이 살아있는 산더덕을 만날수가 있는 거지요.

♣효능 및 효과
1.피로회복, 항암효과, 혈압조절, 성인병예방, 피부미용, 갈증해소,
2.비위계통과 폐.신장 등을 보호해 주며 강장.건위.해열.해독작용이 뛰어나며 단맛과 쓴맛을 함께 갖고 있습니다.

♣복용대상
-변비 있으신분. 
-열이 많아 삼을 드시지 못하는 분, 
-술.담배 독성제거. 
-가래가 많은분들에 효능.

♣복용법
-자연산 산더덕은 토종꿀이나 산야초효소 등에 배나 과일을 첨가하여 갈아드시면 좋다고 합니다.
-갈아서 즙을 만들어 드시거나 분말로 드시면 좋다고 합니다.

-단, 우유나 요구르트에 갈아드시지 마세요. 우유의 지방성분이 산더덕의 사포닌이나 여러 약성물질을 중화시켜 산더덕의 효능을 감소시킨다고 합니다.

♣산더덕을 구할 수 있나요..,?
-이곳 지리산에 살면서 겨울에 산더덕이며 도라지를 채취합니다.

♣문의는..,
카톡 jirisanfood나 010-6306-0494로 연락바랍니다.

 

 

 

 

<보관할때는 향을 보존하고 마르지 않게 하기위해 더덕이 겹치지 않게 하여 신문지에 싸서 보관합니다>