♥해독주스, 효능과 만드는 방법♥

건강을 위해 체내에 축적된 독소를 배출하는 디톡스에 대한 관심만큼 식품을 재료로 하여 해독주스로 만들어 먹는법이 인기입니다.

미국에서 암환자의 식사대용으로 시작이 되었다는 해독주스에 대해 알아봅니다.

♥해독주스 만들기
✔해독주스의 재료는?
1.과일은 생으로? 바나나, 사과

2.채소는 삶아서? 양배추, 브로컬리, 당근, 토마토

✔해독주스 만드는 법

1.채소재료를 뜨거운 물에 살짝 데친 후 생과일과 함께 믹서기에 갈아서 복용합니다.

-데치고 갈아서 먹으면 함유된 성분들이 농축되면서 영양소가 상승하며 체내 흡수율이 높아집니다.

-브로컬리는 물을 붓지 않고 쪄서 먹는것이 더 좋다고 합니다.

-채소는 생채로 먹을때 10% 내외로, 삶아서 먹으면 60%로, 삶고 갈아서 먹으면 80~90%가 흡수된다고 합니다.

2.아침 저녘으로 두번 복용합니다.

♥해독주스의 효능은?
1.다이어트, 변비에 도움을 줍니다

-식전에 먹으면 포만감을 주고 밥 대신 먹기때문에 다이어트에 도움을 줍니다.

2.고혈압, 고지혈증, 동맥경화에 좋다고 합니다
-혈중 콜레스테롤의 배출을 도와줍니다.

-칼륨의 함량이 높아 나트륨의 배출을 도와주고 혈압의 조절을 하여 줍니다.

3.암환자의 건강보호에 도움을 준다고 합니다.

4.식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 원할하게 하여 줍니다.

5.해독주스에 함유된 주요 성분들
-당근에는 베타카로틴이 
-토마토에는 라이코펜이
-브로컬리에는 루테인이
-바나나에는 칼륨이
-사과에는 펙틴, 비타민C 등이 함유되어

체내의 항상화 작용을 하여 면역력을 증강시켜 줍니다.

♥해독주스가 인기가 있어 소개하였지만 해독주스에 연연하지 않고 다양한 종류의 제철과일과 제철채소를 먹는다면 우리몸에 필요한 성분을 섭취할수가 있다고 생각합니다.

복용하는 약이 있다든지..,개인의 특성에 따라 성분함량이 많이 포함된 품목은 가려서 드셔야 하는데..,예로 들면..,

-신장질환 환자는 칼륨을 줄여야 하는데 바나나, 당근에는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다.

♥지리산먹거리볼거리 스토리채널을 운영하는 "지리산의아침"에서는 다양한 먹거리로 만든 꾸러미를 4월 봄부터 운영합니다.

꾸러미 품목은 9가지 정도로 3~4인용으로
-제철과일을 포함합니다.
-햇빛 받은 노지에서 자란 제철채소를 중시합니다.
-버섯류를 포함합니다.
-방사유정란 등 기타품목을 포함합니다.
-제철에 맞게 지리산의 자연산 약초도 포함합니다.

-올해도 작년처럼 석이버섯과 같은 품목을 넣을 수 있도록 이산 저산을 찾을 생각입니다.

-꾸러미 시작은 준비가 되면 알려드릴게요.

★오늘도 눈이 많이 내렸습니다~~

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