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♤지리산의 약초..,쇠무릎(우슬)♤
무릎관절과 허리등에 좋다고 알려진 귀한 약초~

1년이 마무리 되어가는 시기입니다.
올해도 열심히 일을 하시느라..,
얼마나 많이 걸으셨고 무릎을 많이 사용했습니까?

이처럼..,
무릎을 많이 사용한 분들에게 찾아오는 관절의 마모 등..,에 예로부터 사용된 약초가 있는데.., 

바로 소의 무릎처럼 생긴대서 유래한 쇠무릎입니다.
한자로 소의 무릎이라고 하여 우슬이라고도 합니다.

♣우슬은 어디에서 자라나요..,?
주로 야산이나 밭의 두둑에 자생합니다.

♣우슬의 에피소드 하나..,
산을 다니고 난후 집에 오면..,
몸의 곳곳에 달아붙은 씨앗이 있는데 크기도 작고 떼어내기도 힘이 든답니다.
이처럼 피하려고 해도 옷에 달아붙어 따라 오기에 할머니들이 부르는 이름이 있는데 바로..,도둑놈 이랍니다. 

♣우슬의 주요 성분은..,?
-사포닌
-칼슘 외

♣맛과 향은..,?
-맛은? 약간 쓴맛이 납니다.
-향은? 인삼의 향이 나는데 사포닌의 영향이지요.

♣언제 채취하나요..,?

사시사철 채취해도 되지만..,

겨울철에는 잎과 줄기가 말라 뿌리로 약성이 집중되기에 겨울철에 뿌리를 캐는것을 권장합니다.


♣우슬의 효능 및 효과
동의보감에 소개되는 우슬의 효능에는..,

1.뼈 마디마디를 부드럽게 하는 역할
2.골수를 보충하고 머리카락이 하얗게 되지 않게합니다.
3.허리, 등뼈 등이 아픈증상을 낫게 한다고 하였습니다.
4.산후복통, 이뇨, 통경, 임질, 두통약등에도 사용된다고 합니다.
5.간경, 신경에 작용하여 신장의 대표적인 보약이라고 하고 피를 잘 돌게 하며 어혈을 없애주어 각종 질병을 예방하고 월경불순을 고치며 뼈마디의 운동을순조롭게 합니다.

♣복용대상
-무릎관절이 좋지 않으신 분
-허리가 불편하신 분
-혈액순환이 잘 되지 않는 분

♣복용법
1.줄기나 뿌리를 말려서 차로 달여 마십니다.
2.효소로 만들어 복용합니다.
3.뿌리를 술로 담궈서 복용합니다.
4.탕약으로 달여서 복용합니다.
5.우슬을 달인 물로 식혜로 만들어 먹습니다.
6.우슬 삶은 물을 국요리에 사용하기도 합니다.


주의점
-자궁수축의 효능이 있어 임산부는 유산의 위험이 있기 때문에 절대 먹어서는 안됩니다. 
-쇠고기를 함께 드시지 말라고 합니다.

♣지리산우슬은 어떤가요..,?

-지리산에서 자생하는 약초중 땅에서 자라는 약초는 크기가 타지방에 비해 작다는 느낌을 받습니다.

-더덕이며 도라지와 마찬가지로 우슬도 조금 작다는 느낌이 있어요.

-크기는 작지만 약성은 뛰어나다고 알려져 있어요.


♣우슬을 구할 수 있나요..,?
-네~ 겨울철에 많이 채취하는 약초중의 하나가 우슬입니다.

-우슬은 뿌리가 많아 씻기 어렵기에 깨끗이 세척을 하여 드립니다.

♣문의는..,?
카톡아이디 jirisanfood. 때르릉.010-6306-0494.

#지리산 #약초 #건강 #우슬 #쇠무릎

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