♡매운맛을 보여줄게요♡
드뎌..,
매운맛의 대표 고추를 말리네요
노루가 고추의 끝순 부분을 따먹고
새는 빠알갛게 잘 익은 고추를 쪼아먹고
그래도 남아서 딴 고추를 말립니다
밭에서 딴 고추는
고르게 붉어지도록 숙성을 시킨 후
세척후 기계로 일정시간을 건조하고
다시 태양으로 마무리 건조를 한답니다
♡기계로 건조하는 이유는?
1.건조시간의 단축을 위해
2.오랜 건조시간으로 인한 곰팡이의 발생을 막고자
♡지리산의 고추에 관해 궁금하시면?
♡먹으면 변강쇠가 된다는~
"지리산변강쇠고추" 를 검색해보셔용~~
http://www.jirisanchili.com
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과일의 꽃이라 불려도 손색이 없는 사과랍니다.
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지리산 | 2015.09.14 | 6814 |
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올해의 매운맛, 고추맛을 보여드려요
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지리산 | 2015.09.13 | 7337 |
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♡검붉은 오디, 에고 아까워라♡
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지리산 | 2015.06.03 | 7674 |
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♡몸에 좋은 죽순의 조짐이 보이네요♡
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지리산 | 2015.05.09 | 6695 |
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♥혈액순환에 좋은 오갈피나무의 순♥
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지리산 | 2015.05.01 | 6225 |
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♥봄철의 건강먹거리, 머위순♥
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지리산 | 2015.04.06 | 8692 |
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♥봄나물 쑥이 올라옵니다♥ 봄의 생동하는 기운을 듬뿍 담은 쑥에 대해 알아봅니다.
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지리산 | 2015.03.14 | 6661 |
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♥10대 건강식품, 시금치♥ 10대 건강식품을 선정한 타임은 "비타민과 미네랄 등 각종 자연 화합물이 듬뿍 든 음식이야말로 최고의 질병 치료제일 뿐 아니라 장수의 지름길"이라고 하였습니다.
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지리산 | 2015.02.09 | 5645 |
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여름철의 별미, 혈압을 내려준다는 죽순!
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지리산 | 2014.06.03 | 8156 |
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몸에는 가시가 많지만 맛있는 봄의 대표적인 두릅순
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지리산 | 2014.04.23 | 8493 |
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발에 밟히는 질경이도 아주 부드러운 나물이랍니다.
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지리산 | 2014.04.23 | 7618 |
| 7 |
비름나물!
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지리산 | 2014.04.23 | 7442 |
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돌틈에서 자라는 나물, 돌나물
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지리산 | 2014.04.23 | 9694 |
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향이 좋은 봄나물, 쑥이랍니다
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지리산 | 2014.04.23 | 6553 |
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봄나물! 머위라고 들어보셨죠?
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지리산 | 2013.11.12 | 6799 |
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여름철 별미! 지리산옥수수
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지리산 | 2013.11.12 | 6501 |
| 2 |
산나물하면 고사리죠.
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지리산 | 2013.11.11 | 7646 |
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과일의 꽃이라 불려도 손색이 없는 사과랍니다.
♡검붉은 오디, 에고 아까워라♡