♥혈액순환에 좋은 오갈피나무의 순♥

요즘은 봄나물들이 많이 나오고 있어요.
혈액순환에 좋은 오갈피나무의 순도 나오고 있답니다.

혈액순환에 좋은 오갈피나무는 겨울에 가지를 말려서 차로 마시는데 봄에는 순을 나물등으로 만들어 먹습니다.

♥오갈피나무의 순은?
오갈피나무의 순에 부드러운 가시가 붙은 줄기가 있는데 얼마나 부드러운지 먹으면 사각 사각 하면서 씹히는 맛이 일품이랍니다.

오갈피나무의 순은 씹으면 쓴맛이 나지만 줄기는 부드러우며 쓴맛이 나지 않는답니다.

그래서 줄기를 쌈장에 찍어 먹으면 매우 맛이 있답니다~~

♥오갈피(순)의 효능은?
1.혈액순환 개선..,피의 순환이 얼마나 중요한지요..,?

2.콜레스테롤 수치를 내려주고 고혈압에도 좋다고 합니다.

3.혈당을 조절
4.근육과 뼈를 단단하게 하는 아콘토사이드D 가 많아 관절염을 완화하며 성장기 아이들의 뼈와 근육의 발달에 도움을 준다고 합니다.

5.기력을 상승시키며 비장 및 신장기능 강화
6.간장기능을 강화 외..,
7.한국산 오갈피가 세계 최고임을 독일 약학박사 바그너의 연구 입증 

♥오갈피순 요리는?
✔오갈피 나물 무침
1.오갈피순을 뜨거운물에 데친 후 찬물에 하루정도 담궈서 물을 세번정도 갈아주어 쓴맛을 제거합니다.

2.진간장에 조선간장을 약간 넣은 후 참기름,마늘 등 양념을 넣어서 양념장을 만든 후 오갈피를 나물로 묻혀 먹습니다.

3.식용유나 올리브유, 참기름을 1:1로 섞은 후 마늘, 소금 등 양념을 넣어서 볶음요리로 만듧니다.

✔오갈피순 장아찌
✔오갈피순 쌈
✔오갈피줄기 된장
-오갈피줄기는 쓴맛이 나지 않고 매우 부드럽고 맛이 좋아요.

✔오갈피순 건나물 요리
-삶아서 말린 후 요리할때 다시 삶아서 요리합니다.

♥오갈피순 장아찌요리 등..,
상세한 요리법은 다음기회에 제공할게요~

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