요즈음에 벌써 서리가 내렸는지 토마토잎이 추욱 처졌네요.

이 시기가 되면..,잘 자란 감들이 감나무에 주렁주렁 열린 감들을 따는 시기랍니다.

홍시는..,

감을 따면서 먹는 재미가 넘치지만..,

곶감으로 만드는게 감을 보다 맛있게 먹는 방법이지요.

요즈음엔 먹을것이 많아서 곶감을 잘 먹지 않는다고들 해요.

하지만 완전히 만들어진 곶감이 아닌..,

말랑말랑하게 숙성이 된 곶감은 먹어보면 누구나 그 맛에 반할겁니다.

감나무에 주렁주렁 열린 감들을 따서 맛있는 곶감으로 만드는 첫단계..,

감을 따는 거지요.

<맛있는지 새가 먼저 알고 쪼아 먹었네요. 홍시가 되면 새들이 먼저 알아 본답니다>

<뿔난 감..,재미 있군요>