♥우리몸에 필요한 7대 필수영양소♥

우리몸에 필요한 3대영양소를 꼽으라면 단백질,지방,탄수화물 을 들 수 있지요
여기에 빠져서는 안 될 중요한 몇가지를 추가한 7대 영양소에 대해 알아봅니다.

♥7대 필수 영양소는?
1.단백질
-신체의 모든 세포 구성을 하는 역할을 합니다
-뼈, 혈액, 신체조직의 성장과 유지에 필수적이에요
-육류, 생선류, 알류, 콩류

2.지방
-에너지를 공급하고 영양소를 흡수하며
-체온을 조절해줍니다
-유지류(기름)

3.탄수화물
-열량 공급원으로 에너지를 공급해주는 역할입니다
-곡류 및 감자류

4.비타민
-매우 적은 양이지만 물질 대사나 생리기능을 조절하는 역할
-몸이 정상적인 기능과 성장을 유지하도록 함
-항산화, 노화예방, 암예방, 면역력증강의 역할

4-1.지용성은 기름에 잘 녹는 비타민이며
-비타민A는 레티놀, 베타카로틴 성분으로
(치아, 뼈, 연골 등 조직의 생성 및 시력에 관여함)
(버터, 동물의 간, 달걀노른자, 치즈, 단근, 양상추 등에서 섭취)

-비타민E는 토코페롤 로
(항산화작용과 적혈구의 용혈을 방지합니다)
(콩, 견과류, 마요네즈, 옥수수기름 등에서 섭취)

-비타민D(칼시페롤), 비타민K(메나퀴논)

4-2.수용성은 물에 잘 녹는 비타민이며 비타민B1,B2,C,B6,B12, 니아신, 엽산 등
-비타민C는 콜라겐, 호르몬 합성에 관여합니다
(철분의 흡수를 증가시키고 항산화역할을 합니다)
(신선한과일, 채소 등에서 섭취합니다)

5.무기질(미네랄)
-탄소,수소,산소,질소를 제외한 원소를 말합니다
-영양소가 흡수되는데 중요한 역할을 합니다.
-소량이 필요하지만 인체내 조직의 균형을 맞추는 역할을 합니다
-칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 염소 와
-미량원소 철, 구리, 황, 망간, 아연 등입니다
-곡류, 육류, 감자,굴,계란노른자,콩류,채소류 등
-미역 ,다시마 등 해조류에도 많아요.
-굴은 아연의 대표적인 공급원이에요.

6.물
-인체의 70%를 차지할만큼 중요한 물질입니다
-소화작용에 필요한 기본적인 역할을 하며
-체온을 조절해주고
-몸속의 노폐물을 배출하는 역할을 합니다.
-70kg의 남성은 일일 2.3리터의 물이 필요하다고 합니다
-50kg의 여성은 일일 1.6리터의 물이 필요하다고 합니다.
-하루에 물을 4잔이상 마시면 대장암 발병율을 낮춘다고 합니다.
-변비예방 과 신장결석을 예방합니다.

7.식이섬유
-장의기능을 활성화하고
-숙변을 제거하며
-대변속 유해물질의 배설을 도우며
-지방이나 콜레스테롤을 흡수하며
-영양소를 소화흡수하는 역할을 합니다
-토마토, 고구마, 양배추, 바나나 등 채소와 과일에 많아요.
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