♥노인성질환 치매에 좋은 음식♥

치매는 나이가 들면서 뇌기능이 손상되어 기억력이 없어지고 인지능력이 떨어지면서 겪는 증상입니다.

65세 이상의 노인들의 경우 약 9~10% 정도가 앓고 있다는 치매는 우리 주변에 많은 분들이 앓고 있는 질환이기도 합니다

치매를 예방하는데 도움이 되는 방법으로 뇌관련부위에 좋은 음식을 안내합니다.

♥치매의 종류는?
1.노인성 치매
2.알츠하이머 병
-가장 흔한 치매의 원인으로 전체의 50~80%를 차지한다고 합니다.

-남성보다 여성이 2배정도 높다고 합니다.

3.혈관성 치매
4.파킨슨병 치매
5.두부 외상으로 인한 치매
6.알콜성 치매 등
-알코올이 대부분의 치매 발병에 직.간접으로 관련되어 있다고 합니다.

-만성적인 음주는 뇌세포를 파괴하고 뇌의 용적을 줄어들게 만들어 뇌의 기능을 떨어뜨린다고 합니다.

♥치매가 발생하면?
1.기억기능 및 식욕조절기능이 장애를 받아 감각기관에 문제가 생김으로 인해 단음식, 짠음식, 좋아하는 음식을 골라먹게 되어 영양의 불균형이 올 수 있다고 합니다.

2.증상이 심해지면 활동량이 증가하면서 에너지의 필요량이 늘어나서 에너지의 섭취가 부족하면 체중감소 및 감염의 위험이 높아진다고 합니다.

♥치매에 좋은 음식은?

✔검은깨
1.뇌 및 전신세포의 주요 재료인 지질이 45~55% 정도 함유되어 있습니다.

2.뇌 신경세포의 주성분인 아미노산이 균형있게 들어있어 두뇌에 매우 좋은 식품입니다.

✔호두
1.불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다.

2.뇌신경을 안정시키는 칼슘과 비타민B 종류가 풍부합니다.

✔콩이나 두부
1.뇌세포의 회복을 도와주는 레시틴이 함유되어 있습니다.

2.두뇌의 노화촉진을 억제하는 사포닌성분이 함유되어 있습니다.

3.콩을 발효시키면 뇌 발달에 필요한 글루타민산이 생성된다고 합니다
-청국장, 된장등을 먹으면 좋습니다.

✔카레(강황, 울금)
1.커큐민이라는 성분이 치매를 일으키는 원인물질의 하나인 뇌 독성 단백질을 분해하여 준다고 합니다.

2.뇌세포 기능을 활성화 시킵니다.

✔등푸른 생선
인지능력의 기능저하를 늦춰줍니다

✔우유
1.치매환자에게 부족한 콜린이라는 신경전달물질이 풍부합니다.

2.대뇌의 신경조직을 보호하여 줍니다.

✔당근, 시금치, 양배추
1.비타민C가 많이 함유되어 있는데 비타민C는 수용성 항산화제로 가장 중요한 영양물질 주의 하나이며 채매를 억제하는데 아주 중요한 역할을 한다고 합니다.

2.채소를 이용한 생즙만들기
-당근 50% + 시금치 20% +파슬리 10% +신선초 10% +양배추 10% 의 비율로 만들어 먹으면 좋다고 합니다.

✔신선초, 연근, 김
1.비타민 B12가 함유되어 있습니다.

-코발라민이라고 불리는 비타민으로 모든 비타민B 종류가 역할을 잘 할수 있도록 하는 역할을 한다고 합니다.

-특히 뼈의 골수, 신경계통, 유전자 등에 필요한 영양소라고 합니다.

2.에너지,수면,신경계에 도움을 주는 물질로 칼슘과 결합되어 우리몸에서 사용이 된다고 합니다.

3.비타민B12가 부족하면 신경계에 이상이 초래되고 뇌기능에도 영향을 미치게 되어 치매를 악화시킨다고 합니다.

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