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고추튀김(고추부각)

2013.11.04 23:25

지리산 조회 수:3335

고추를 튀김(부각)으로 만들었습니다.

 

요리법은

-고추를 끓는물에 데쳐서 밀가루를 이용한 재료를 입혀서 그늘에 말립니다.

-말린 고추를 튀겨줍니다.

튀김1-3IMG_0726.jpg

<1단계: 고추에 밀가루를 묻힌다>

튀김1-1IMG_0729.jpg

튀김1-2IMG_0724.jpg  

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