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♥10대 건강식품, 토마토♥

붉은색의 예쁘게 생긴 과일이면서 비타민과 미네랄 등이 풍부해서 영양의 보고라고 알려진 토마토의 효능을 알면 꼭 챙겨 먹어야 하지 않을까요?

"토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 된다"는 유럽의 속담도 있을 정도로 우리몸에 좋은 토마토에 대해 알아봅니다.

타임지 선정 10대 건강식품에 포함된 "토마토"

♥토마토의 성분
1.베타카로틴
2.비타민A, B1,B2, C
3.칼로리는 낮은 과일이에요.
-100g당 14kcal 로 밥보다 9배정도 적어요
4.붉은색에 포함된 리코펜
-베타카로틴보다 높은 항산화작용
5.셀레늄

♥토마토의 효능
1.혈압을 내려줍니다
2.혈관을 튼튼하게 합니다
3.고기, 생선과 함께 먹으면 소화를 도와줍니다.
4.항암작용을 합니다
5.노화방지를 합니다
6.독성을 없애줍니다
7.살균작용이 있어요
8.염증을 없애줍니다
9.소화를 촉진합니다.
-위산이 많거나 위장이 차가운 사람은 주의를 요합니다.

10.전립선예방
-토마토 1~2개를 매일 먹으면 전립선암 발생을 45%를 줄여준다고 합니다.

♥토마토 먹는법
1.생으로 먹습니다
2.삶아 먹으면 부드럽고 영양분이 농축이 되어 적게 먹어도 효능을 얻을수 있어요.
-붉은색 성분 리코펜은 열에 강하고 삶으면 단맛이 납니다

3.올리브유에 토마토를 함께 섭취하면 리코펜의 흡수율이 4배정도 높아진다고 합니다.
-굽거나 샐러드로 즐길 수 있어요.

4.주스로 만들어 먹습니다.
5.잼으로 만들어 먹어요
6.수프로 만들어 먹어요

♥토마토 보관법
비닐봉지에 담아서 봉한 후 냉장고의 신선실에 보관합니다.

............................
♥지리산에서 직접 채취하며 소개하는 약초나 나물, 고로쇠를 예약해주시면 채취하는대로 먼저 연락드리겠습니다. 
아래 주소를 클릭하셔서 연락처를 남겨주세요.
http://me2.do/xV9wxzuK

♥소식받기 해주시면 힘이 됩니다 ^_^
https://story.kakao.com/ch/jirisanfood/app

#토마토 #지리산 #먹거리볼거리 #전립선에좋은토마토 


토마토효능.jpg




  1. 커다란 대봉감을 따서 곶감을 만드려고 합니다.

  2. 참깨를 수확해서 포장하고 참기름으로도 만들었네요

  3. 가을철 먹거리, 이름만 들어도 맛있는 단감의 효능은?

  4. 고소한 냄새? 참깨의 효능은? 뇌수를 보하고 뼈를 튼튼하게 하며 장복하면 눈과 귀를 밝게 한다고 합니다.

  5. ♥10대 건강식품, 토마토♥ 붉은색의 예쁘게 생긴 과일이면서 비타민과 미네랄 등이 풍부해서 영양의 보고라고 알려진 토마토의 효능을 알면 꼭 챙겨 먹어야 하지 않을까요?

  6. ♥알고먹으면 더 좋은 사과♥ 연중으로 가장 많이 먹는 과일이 귤, 사과 등 일것입니다. 지난번의 귤에 이어 과일의 대명사로 불리는 사과에 대해 알아봅니다.

  7. ♥겨울철 과일, 감기예방 귤♥ 도시에서나 산골에서나 누구나 값싸고 손쉽게 접하면서 몸에도 좋은 귤에 대해 알아봅니다.

  8. ♡자연건조 곶감..,오시♡ 오시란? 자연건조 곶감으로 검은색을 띄고 있습니다. 오래전에 먹던 곶감의 맛이 살아있어요.

  9. ♣건강먹거리, 마늘의 효능♣ 세계10대 음식재료, 각종 암과 성인병등에 좋은 음식재료를 찾으면 빠지지 않고 등장하는 마늘

  10. ♤우리몸에 유익한..,감식초의 효능♤

  11. 겨울에 진입한 지금.., 여기 저기서 김장을 하느라 바쁘네요. 김장철이 된거죠..,

  12. 서리맞은 감이 잘 익어가고 있어요. 선홍색의 맛있는 색깔로..,

  13. 장작불에 구워먹는 군고구마는 이 가을에 캐야지요.

  14. 혈액순환을 개선시키는..,가을철에 나는 고약한 냄새의 주인? 그래도 맛있는 은행

  15. 맛있는 도토리묵을 만드는 재료, 도토리입니다.

  16. 울퉁불퉁한 엠보싱으로 만들어진 약성이 있는 곰보배추! 기관지에도 좋다고 합니다.

  17. 맛있는 지리산표 김장김치는 고냉지배추의 아삭함이 살아있습니다.

  18. 가을의 풍성함을 알리는 보석알맹이, 밤이랍니다.

  19. 지리산이 키운 청정세척고추 "지리산변강쇠고추"가 나오기까지..,

  20. 지리산양파?함양에서 많이 기른답니다

  21. 조선무가 무청으로=>장작불에 달여서 만드는 법!

  22. 맛있는 지리산곶감의 탄생

  23. 무시래기로..,무말랭이로! 변하는 지리산 고냉지 토종무(조선무)

  24. 천연수세미! 수세미로 쓸까요? 약재로 쓸까요? 기침-감기에 탁월한 효과!!

  25. 산골의 호박농사

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