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맛있고 수확량이 많은 지리산 참조은고사리종근을 분양합니다

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♥겨울철 과일, 감기예방 귤♥

우리의 건강을 위해서는 제철과일을 먹으라고 하지요. 겨울에 먹는 제철과일은? 도시에서나 산골에서나 누구나 값싸고 손쉽게 접하면서 몸에도 좋은 귤에 대해 알아봅니다.

♥귤의 성분과 효능은?
1.비타민C
-하루 2개만 먹어도 일일권장량을 충족합니다
-면역력을 높여서 감기예방에 좋습니다
-신진대사를 원활히 하여줍니다
-피부와 점막을 튼튼히 하여줍니다
-기미,주근깨,잡티제거에 도움

2.비타민P
-모세혈관을 튼튼하게 합니다
-혈액순환을 도와줍니다
-고혈압 등 혈관질환에 도움을 줍니다

2.크립토잔틴 함유
-항암효능의 성분
-면역력 강화
-골밀도가 높아져서 관절염 골다공증을 예방합니다

3.구마린 성분
-악성종양의 억제
-항균작용을 합니다

4.귤껍질에는 기침과 가래를 멎게하는 성분이 있습니다.
-테레빈유 및 구연산성분이 함유되어 있지요
-식이섬유도 풍부하지요

5.귤속의 하얀 줄기부분을 귤락이라고 합니다
-펙틴, 식이섬유가 풍부합니다
-몸속의 노폐물을 제거해주는 효능이 있어요

♥귤을 먹을때는?
1.껍질은 깨끗이 씻어서 복용합니다
-물에 식초를 몇방울 넣어서 씻어줍니다.
-흐르는 물에 헹궈줍니다.

2.오래 보관하려면?
소금물로 씻어서 서늘한 곳에 보관하면 보관기간이 길어진다고 합니다.

♥귤의 복용법은?
1.생으로 먹지요
2.껍질을 씻어 말려서 차로 복용하지요
3.귤청을 만들어 먹습니다
-귤의 껍질을 벗기고 귤을 잘라줍니다
-가로로 자르면 예쁘고 성분추출이 빠르겠지요
-귤과 설탕을 1:1로 넣어줍니다
-맨위에는 설탕으로 밀봉을 합니다
-귤은 수분이 많아서 오래 숙성시키지 않습니다.
-냉장보관하여 한달정도 숙성시킵니다
-건데기를 걸러냅니다.
-차로 끓여서 복용하거나 샐러드드레싱, 생선요리의 소스로 활용합니다.

4.당뇨병이 있으면 식후에 당분이 많은 과일을 먹으면 혈당이 올라간다고 하니 주의하시기 바랍니다.

♥맛있는 귤 고르는 법?
1.예쁘고 반질반질한 귤보다는 울퉁불퉁하고 군데군데 흠집이 보이는 귤이 싱싱하다고 합니다
2.귤은 수화을 한 후에 숙성을 거치기에 껍질이 반질거리는 것은 에틸렌가스를 통해 숙성시킨 귤일 확률이 높다고 합니다.

#겨울철과일 #귤

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  1. 커다란 대봉감을 따서 곶감을 만드려고 합니다.

  2. 참깨를 수확해서 포장하고 참기름으로도 만들었네요

  3. 가을철 먹거리, 이름만 들어도 맛있는 단감의 효능은?

  4. 고소한 냄새? 참깨의 효능은? 뇌수를 보하고 뼈를 튼튼하게 하며 장복하면 눈과 귀를 밝게 한다고 합니다.

  5. ♥10대 건강식품, 토마토♥ 붉은색의 예쁘게 생긴 과일이면서 비타민과 미네랄 등이 풍부해서 영양의 보고라고 알려진 토마토의 효능을 알면 꼭 챙겨 먹어야 하지 않을까요?

  6. ♥알고먹으면 더 좋은 사과♥ 연중으로 가장 많이 먹는 과일이 귤, 사과 등 일것입니다. 지난번의 귤에 이어 과일의 대명사로 불리는 사과에 대해 알아봅니다.

  7. ♥겨울철 과일, 감기예방 귤♥ 도시에서나 산골에서나 누구나 값싸고 손쉽게 접하면서 몸에도 좋은 귤에 대해 알아봅니다.

  8. ♡자연건조 곶감..,오시♡ 오시란? 자연건조 곶감으로 검은색을 띄고 있습니다. 오래전에 먹던 곶감의 맛이 살아있어요.

  9. ♣건강먹거리, 마늘의 효능♣ 세계10대 음식재료, 각종 암과 성인병등에 좋은 음식재료를 찾으면 빠지지 않고 등장하는 마늘

  10. ♤우리몸에 유익한..,감식초의 효능♤

  11. 겨울에 진입한 지금.., 여기 저기서 김장을 하느라 바쁘네요. 김장철이 된거죠..,

  12. 서리맞은 감이 잘 익어가고 있어요. 선홍색의 맛있는 색깔로..,

  13. 장작불에 구워먹는 군고구마는 이 가을에 캐야지요.

  14. 혈액순환을 개선시키는..,가을철에 나는 고약한 냄새의 주인? 그래도 맛있는 은행

  15. 맛있는 도토리묵을 만드는 재료, 도토리입니다.

  16. 울퉁불퉁한 엠보싱으로 만들어진 약성이 있는 곰보배추! 기관지에도 좋다고 합니다.

  17. 맛있는 지리산표 김장김치는 고냉지배추의 아삭함이 살아있습니다.

  18. 가을의 풍성함을 알리는 보석알맹이, 밤이랍니다.

  19. 지리산이 키운 청정세척고추 "지리산변강쇠고추"가 나오기까지..,

  20. 지리산양파?함양에서 많이 기른답니다

  21. 조선무가 무청으로=>장작불에 달여서 만드는 법!

  22. 맛있는 지리산곶감의 탄생

  23. 무시래기로..,무말랭이로! 변하는 지리산 고냉지 토종무(조선무)

  24. 천연수세미! 수세미로 쓸까요? 약재로 쓸까요? 기침-감기에 탁월한 효과!!

  25. 산골의 호박농사

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